【提拉米蘇是誰(shuí)發(fā)明的】提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的意大利甜點(diǎn) 。最初是由意大利餐館Le Beccherie的老板阿多房才宥?969年發(fā)明的，以浸泡過(guò)咖啡的餅干和馬斯卡彭奶酪為特色 。這道甜點(diǎn)于1972年正式添加到坎佩爾餐廳的菜單中 。

提拉米蘇是一種著名的意大利式蛋糕，它是由泡過(guò)咖啡或朗姆酒的手指餅干，加上一層馬斯卡邦尼奶酪、蛋黃及糖的混合物，然后再在蛋糕表面灑上一層可可粉而成，口感細(xì)膩飽滿，是一道老少皆宜的甜點(diǎn) 。
在意大利文里提拉米蘇（Tiramisu）的意思是“馬上把我?guī)ё摺保岸?zhàn)”時(shí)期，一個(gè)意大利士兵即將開(kāi)赴戰(zhàn)場(chǎng)，可是家里已經(jīng)什么也沒(méi)有了 。愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇 。每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇，他就會(huì)想起他的家，想起家中心愛(ài)的人 。
2021年10月30日，提拉米蘇之父阿多房才宥?Ado Campeol)去世，享年93歲 。

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