1、蓮藕用壓力鍋是要壓10-20分鐘才爛 。
【藕高壓鍋壓多久能爛熟 高壓鍋煮藕要多久才熟】2、壓力鍋中壓力較強(qiáng)，可以縮短食物的烹飪時(shí)間，因此不宜長(zhǎng)久燉煮 。使用壓力鍋煮蓮藕時(shí)，要先檢查壓力鍋排氣孔是否通暢，然后再放入蓮藕，水量要沒(méi)過(guò)蓮藕，以免受熱不均 。

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