【雞腿菇豌豆苗湯教程 怎樣做雞腿菇豌豆苗湯】1、豌豆苗300克，雞腿菇80克，雞腿肉120克，食鹽6克，食用油6克，生抽1湯匙，玉米粉 。
2、準備好80克雞腿菇，洗凈將根部切掉 。新鮮的豌豆苗300克，清洗干凈放到菜籃子里面備用 。
3、新鮮的雞腿肉120克左右，洗干凈切片，加入5克玉米粉、3克食用鹽和一湯匙生抽攪拌均勻 。
4、煮湯需要準備好生姜，去掉表皮切成絲狀，湯鍋內加3碗清水倒入雞腿菇 。
5、等水煮沸騰后開大火倒入準備好的雞腿肉 。
6、加入生姜和豌豆苗，這時需要加入6克左右的食用油，豌豆苗會更加鮮嫩 。
7、豌豆苗湯煮好后加入約3克的食用鹽均勻后即可出鍋，新鮮的豌豆苗湯就烹煮好了 。

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