1、制作的時候滴適量的食醋 。另外海帶在制作之前需要在水中浸泡半天以上的時間，之后再用淡鹽水將其表面擦洗一遍 。
【如何去除海帶的苦味 去除海帶的苦味方法】2、海帶之所以吃起來會發苦一個原因是產地導致的，有的地方生產的海帶吃起來就會有苦味，第二種原因是在烹飪之前浸泡的時間不夠 。

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