1、絲瓜壞了一點(diǎn)削掉剩下的還能吃，只要削掉壞掉的部分削深一點(diǎn)，可以去除絲瓜中的糖苷生物堿，一般不會引起中毒現(xiàn)象 。
2、日常生活當(dāng)中有很多蔬菜放了一夜之后有一些腐爛，用刀削深一點(diǎn)，去掉壞的部分，還會照常吃 。如果壞掉一多半，一般不建議吃，應(yīng)該直接扔掉 。壞掉一多半可能會導(dǎo)致細(xì)菌感染，吃了之后容易引起腹痛、腹瀉等癥狀 。
【絲瓜爛了一點(diǎn)還能吃嗎 絲瓜壞了一點(diǎn)削掉剩下的還能吃嗎】3、絲瓜里面含有豐富的維生素、膳食纖維以及其他的微量元素等，能起到清熱解毒祛火的效果 。絲瓜中含有補(bǔ)充身體的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提高身體抵抗力，通常還能用于輔助緩解呼吸道感染引起的咳嗽、痰多、咽喉腫痛等癥狀 。

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