起鍋燒油倒入打散的蛋液翻炒至成型后，加入青菜炒至斷生，再把焯熟的面條倒入，加入適量醬油和鹽翻炒均勻至醬油裹滿面條 。一份美味的炒面就完成了 。
炒面的制作方法

準(zhǔn)備食材：面條、植物油、醬油、食鹽、青菜、雞蛋 。


1、青菜摘洗好，雞蛋打散備用 。


2、面條放入加鹽的開(kāi)水內(nèi)焯一遍，撈出過(guò)一遍冷水再瀝干水分備用 。


3、起鍋燒油，油熱后倒入打散的蛋液翻炒至成型，再加入青菜炒至斷生 。
【炒面的做法】


4、往鍋內(nèi)倒入面條和適量醬油、鹽，醬油翻炒均勻至裹滿面條，美味的炒面就做好了 。

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