【什么東西補(bǔ)血 什么食物補(bǔ)血】1、紅棗：紅棗是補(bǔ)氣血最好的食物之一 。紅棗含有較高的維生素，具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效 。男女老少都喜歡食用紅棗，有天然維生素丸的美譽(yù) 。女性朋友可以干吃紅棗，也可以在熬湯的時候添加幾粒紅棗，味道甚佳 。
2、阿膠：眾所周知，阿膠是補(bǔ)氣血最佳小貼心 。阿膠具有補(bǔ)血滋陰，潤燥，止血的功能 。女性朋友長期服用阿膠，還可滋潤皮膚，使肌膚光潔滑潤并具彈性 。阿膠的確是補(bǔ)氣血的好藥材，但是阿膠的服用也是有限制的，適合血虧或者氣血兩虛的人，體質(zhì)平和的人也可以吃，但是體內(nèi)有實(shí)邪的人是絕對不能服用的 。
3、富含鐵的食品：動物全血、動物肝臟、肉類、蔬菜、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大瓜子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄、紅果等含鐵都比較豐富 。如每100克豬血總含鐵量高達(dá)45毫克，是一般食品含鐵量的近100倍；每100克豬肝中，含鐵25毫克，是雞蛋（2.7毫克）的9倍，是豬肉（1.4毫克）的18倍 。其次，用鐵鍋烹調(diào)食品也能補(bǔ)充鐵源，有人測量，放在玻璃器皿中烹調(diào)的炸醬面中，100克含鐵僅為3毫克，而鐵鍋烹調(diào)的含鐵竟高達(dá)87.5毫克 。

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