生姜冷凍后軟了不能吃的，因?yàn)樽冘浀纳赡芤呀?jīng)滋生了大量的細(xì)菌 。
生姜為姜科植物姜的新鮮根莖 。
全國(guó)大部分地區(qū)有栽培，主產(chǎn)于四川、廣東、山東、陜西等地 。
生姜為常用調(diào)料類食物，也可用于做醬菜及小吃等，一般做醬菜和小吃用嫩姜，做調(diào)料和藥用以老姜為佳 。

【生姜冷凍后軟了還能吃嗎？】

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