【母雞需要煮多久 母雞需要煮多久才能吃】1、雞湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，且蛋白質(zhì)含量多，常被人們所食用到 。老母雞便適合用來(lái)燉雞湯，用高壓鍋燉老母雞大約需要30-30分鐘左右便可以熟了，不過(guò)水需要放的適量，不要過(guò)少了，這樣燉出來(lái)的老母雞肉質(zhì)才會(huì)好，湯汁也會(huì)濃烈 。
2、燉雞湯，鹽最好是燉好后再放，因?yàn)闊醯臅r(shí)間過(guò)長(zhǎng)，鹽容易與肉質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，人們食用之后，對(duì)身體不怎么好，所以鹽最好是在等湯汁變濃可以食用之后，再放 。

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