【老南瓜怎么保存過冬】

選用沒有直射光、空氣流通，土質或紅磚地面的空屋作貯藏室 。
地面墊5cm厚稻草或麥秸，將老熟、無損傷南瓜堆上 。
堆放時，保持南瓜挨著地面的方向向下，瓜蒂朝里瓜頂向外碼成圓錐形 。
每堆15～20個，大型瓜不要堆得太多，防止擠壓，并有利于通風 。
初期夜間開窗通風換氣，白天關閉遮陽，保持室內空氣新鮮、干燥和涼爽；冬季關閉門窗防寒 。

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