【怎么炒薏仁 炒薏仁的方法】1、選擇好一點(diǎn)的薏仁，清洗干凈，放在太陽(yáng)底下曬干，完全干，不能帶水，不然會(huì)糊的；
2、準(zhǔn)備一個(gè)干凈、無(wú)水、無(wú)油的鍋，開小火預(yù)熱；
3、放入薏仁，中小火翻炒，剛開始你會(huì)感覺薏米炒起來(lái)會(huì)變得有點(diǎn)潮濕，沉重，這是薏米的水分在蒸發(fā)，沒關(guān)系一直炒，炒到開始變顏色，并且嘩啦啦的響的時(shí)候，沒有潮濕感了，沒有粘連感了，小火，再炒到顏色變微黃，可以咬開一個(gè)嘗一嘗，是不是還有生味；
4、倒入一個(gè)干凈、無(wú)油、無(wú)水的大碗，等待薏仁晾涼，然后裝罐即可 。

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