哈密瓜一半苦一半甜是很多人生活中都有遇到的事情，像這種一般是吃到了哈密瓜的瓜蒂部位，瓜類水果的瓜蒂部位都非常苦，不食用這一部分即可 。
如果發苦的部位不在瓜蒂部位，則是哈密瓜運輸過程中該部位磕碰到了，導致這一部分變質，變質了的瓜就不能再食用了，這部分及周圍就會發苦 。
瓜蒂部位含有較多的苦味素，是正常的 。
【哈密瓜一半苦一半甜咋回事】

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