【如何保存花生米才不壞 如何保存花生米才不壞掉】1、燙制保存，將購買回的花生米曬4~5天,用清水淘凈,再放入100℃的開水中浸燙,15~20分鐘后料袋裝起來,可長時間不發霉、不變色、不走油 。
2、封閉保存，在盛花生米的容器里放1~2支煙或干辣椒片,把口蓋緊,放干燥處儲存,可1年不變質 。
3、冷凍保存，裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒、煮 。

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