【烏雞的功效 烏雞的作用有哪些】1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：烏雞體內(nèi)富含黑色素、蛋白質(zhì)、維生素B族等，其中總蛋白、球蛋白、煙酸、磷、鐵、鉀、鈉、維生素的含量均高于普通雞肉，但是膽固醇和脂肪含量卻很低，是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)品 。
2、抗衰老：烏雞中富含維生素E，有助于維護(hù)生理系統(tǒng)功能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨 。

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