
牛奶冷凍過后還能喝,但是它的營養成分經過冷凍之后會遭到破壞 。
牛奶冷凍之后,其中的脂肪、蛋白質分離,乳酪素呈粉狀凝結,牛奶的味道會明顯減弱,營養成分不易被吸收,一般而言,鮮牛奶的營養高于冷凍之后的牛奶 。
【牛奶冷凍過后還能喝嗎?】
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