1、準(zhǔn)備食材：大蒜葉200克、咸肉100克、油適量、鹽1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、小米辣5克、姜1塊 。
2、大蒜葉洗凈切段 。
3、咸肉洗凈切片 。
4、小米辣切圈 。
5、姜切片 。
6、起鍋倒油，油熱加入咸肉煸炒出香味 。
7、然后放入姜、小米辣炒香 。
【咸肉炒大蒜的做法 咸肉炒大蒜如何做】8、接著加入生抽、料酒翻炒3分鐘 。
9、接下來(lái)倒入大蒜葉、味精繼續(xù)翻炒1分鐘，最后加入鹽即可 。

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