【白菜冬天家庭怎么樣保存】

白菜冬天家庭保存方法：把新鮮的白菜晾曬一周左右，去掉黃葉、爛葉、老葉，根部不要切掉 。大白菜適宜在陰涼通風、氣溫零度左右的環境中貯藏，樓房的陽臺具備這個條件 。
白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株無毛，有時葉下面中脈上有少數刺毛 。原產于中國北方，是十字花科蕓薹屬用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘藍的栽培變種結球甘藍，即"圓白菜"或"洋白菜" 。

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