
【番茄烏冬面做法步驟 做番茄烏冬面的竅門】1、西紅柿700克、烏冬面200克、雞蛋1個、西蘭花40克、玉米40克、鹽適量、油10毫升、雞精1克、糖適量 。
2、做法:西紅柿打花刀 , 放到熱水里燙一會 , 剝去表皮 。
3、鮮玉米搓下玉米粒 , 西蘭花掰成小朵 。
4、西蘭花和玉米放到熱水里焯熟 , 焯熟后撈出 。
5、西紅柿切成小丁 。
6、熱鍋放油 , 加西紅柿丁大火翻炒 , 炒成醬后加水小火煮開 。
7、加入適量鹽、雞精、糖 , 攪拌均勻 。
8、下烏冬面煮熟 , 煮熟后盛出擺上西蘭花、玉米粒及雞蛋 。
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