【花旗參放了8年了能吃嗎？】花旗參放了8年 ， 如果沒有變質的話是可以吃的 ， 如果出現了長毛發霉的情況是不可以吃的 ， 應該及時扔掉 。
西洋參(學名:Panaxquinquefolius)是五加科人參屬多年生草木植物 ， 別名花旗參、洋參、西洋人參、Americanginseng ， 原產于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州 ， 中國北京懷柔與長白山等地也有種植 。加拿大產的叫西洋參 ， 美國參產的叫花旗參 ， 服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細粉沖服等 。

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