表面發(fā)霉的年糕不能吃，吃了發(fā)霉年糕，輕則可引發(fā)急性腸胃炎，重則損害肝臟，還可能致癌，影響身體健康 。
發(fā)霉、霉變是較為常見的食品問題，是食品變質(zhì)的外觀表現(xiàn) 。
茶葉、面包、餅干、酸奶以及其他發(fā)霉或漲袋的食品均將不能再被食用 。

【表面發(fā)霉的年糕能吃嗎？】

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