
【清明節(jié)為什么吃青團(tuán) 清明節(jié)吃青團(tuán)的原因】1、一說是跟祭大禹有關(guān),當(dāng)年大禹用疏導(dǎo)之法,使三江通流入海,太湖水位下降,水患得以平息,為種植冬小麥創(chuàng)造了條件,深得蘇州人的愛戴 。清明節(jié)時(shí)正是冬小麥返青的時(shí)候,把糯米粉染成青色,以示不忘大禹治水之恩 。
2、一說是和李秀成有關(guān) 。傳說有一年清明節(jié),太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近一位農(nóng)民將陳太平化裝成農(nóng)民模樣,與自己一起耕地 。沒有抓到陳太平,清兵在村里添兵設(shè)崗,檢查每一個(gè)出村的人,防止他們給陳太平帶吃的東西 。回家后,這位農(nóng)民思索帶什么東西給陳太平吃時(shí),一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時(shí)手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色 。他連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進(jìn)糯米粉做成米團(tuán)子,然后把青團(tuán)子放在青草里,混過村口的哨兵 。陳太平吃了青團(tuán),覺得又香又糯且不粘牙 。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營 。后來,李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團(tuán)以御敵自保 。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開來 。
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