6兩鹽以及3兩酒 。
臘肉是指肉經腌制后再經過烘烤（或日光下曝曬）的過程所制成的加工品 。
臘肉的防腐能力強 ， 能延長保存時間 ， 并增添特有的風味 ， 其含有磷 ， 鉀 ， 碳水化合物等多種營養成分 ， 主要流行于四川、湖南、重慶、江西等地區 。
【10斤臘肉放多少鹽多少酒】

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