【粥可以隔夜嗎 粥的好處】1、如果是冬天的話是可以吃的，只能說營養價值沒有剛煮出來的好 。夏天天氣比較熱，就不能吃了，放一晚上就壞了 。
2、粥的好處：補充水分 。粥能幫助補充水分，既適合北方天氣干燥的秋冬，也適合南方汗流浹背的夏天 。粥的含水量通常高達90%甚至更高，而且粥里的水和淀粉結合，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長，比單獨喝水讓人感到更加滋潤 。
3、預防感冒 。天冷時，清早起床喝上一碗熱粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預防受寒感冒 。
4、控制體重 。粥能幫助減少膳食能量，有利控制體重 。粥體積大而能量密度低，“干貨”比較少 。100克大米飯所含能量超過100千卡，而100克稠粥只有30千卡左右 。粥的體積大，就會讓人更容易飽，利于預防能量過剩 。如果不是喝白粥，而是喝雜糧豆粥，飽腹感就更強了 。所以，要減肥的人喝雜糧豆粥，就可以在不感覺饑餓、不減少營養攝入的前提下，有效減少主食的能量，輕松減肥 。

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