1、白斬雞：海南白切雞是一道葷菜菜肴名稱，肉質可口，營養價值高，令人垂涎 。其實海南無論什么大小節日都會吃雞，對于海南人而言，冬至不吃餃子也不吃湯圓，就是要吃白斬雞 。
2、山蘭糯米：每年的“冬至”節，海南苗族人家家戶戶都要用山蘭糯米制成一種糕粑來吃，以慶祝一年的豐收喜悅 。這種糕粑吃的時候醮上自制的蔗糖漿，一時吃不完可以存放幾天 。冬天天氣冷，食物易變硬，把這種糕粑放在炭火上炙烤熱后膨漲軟化，更是香甜可口 。
【海南冬至吃什么傳統食物 海南冬至飲食習慣】3、甜丸：海南的冬至跟潮汕各市縣冬至之習俗基本相同，都有吃甜丸的習俗 。湯圓在潮汕地區又叫甜丸，相傳因為甜丸既甜又圓，是表示好意義，它預示明年又獲豐收，家人又能團聚 。所以對于海南人而言，在冬至這天吃甜丸也是非常重要的 。
4、飯貢（飯團）：老一輩的海南人認為飯團象征著“圓滿富足，合家團圓” 。趁米飯剛出鍋還冒著熱氣時候，用勺子舀出一些飯放在手掌上，然后用雙手裹緊飯團 。而飯團越圓，就意味著家里越“團圓” 。
5、白切五花肉：五花肉并沒有什么特別的做法，帶這道菜主要因為在過去，一塊五花肉是貧苦人家對美食的最高定義，于是到了祭祖掃墓時，很多人用這道“最高規格”的五花肉供奉給祖先，祈求家族世世代代富足美滿 。

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