【糍粑可以放在冰箱里冷凍嗎 糍粑能放在冰箱里冷凍嗎】1、糍粑可以放冰箱冷凍 ， 但是要用保鮮膜包好放冰箱冷凍 ， 這樣才不會(huì)變質(zhì) 。春天是保存糍粑的季節(jié) 。
2、民間有立春泡糍粑之說 。先是用一塊布包起來 ， 然后密封在塑料袋里 。放在陰涼處 ， 放上7天 。先用布包起來 ， 防止盜汗和糯米糕發(fā)霉 。7天后 ， 可以將糯米糕取出放入桶中 。桶里的水可以蓋住10厘米的糍粑 。切記不要換水 ， 頻繁換水會(huì)使糍粑變酸 。取出時(shí)用清水洗凈 。這樣保存的糍粑不會(huì)改變口味 。

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