吃多了容易上火 。
首先，如果你吃太多栗子，你可能會上火 。栗子是一種溫熱補品，也有一定的溫熱性 。大量進食后可能會上火 。更重要的是，吃糖炒栗子是少而干 。再加上油炸食品的熱量，當你吃得更多時更容易上火 。
根據科學實驗，栗子營養豐富 。果實含糖、淀粉70.1%，蛋白質7% 。此外，它還含有脂肪、鈣、磷、鐵和多種維生素，特別是維生素C、維生素B和胡蘿卜素，這些都高于普通干果 。栗子能產生更高的能量，但因為新鮮栗子含有更多的水分，所以各種營養素都比干栗子和熟栗子要少 。雖然古人稱贊“栗子在水果中是最有益的”，但栗子不應該一次吃太多，因為生食難消化，熟食容易凝滯氣 。相反，它很容易傷害脾胃，所以應該仔細咀嚼 。嘗起來沒有殘渣，變成泥漿，一點一點咽下去，就可以起作用了 。因為板栗所含糖分并不低，所以在食用板栗補充劑時，避免食用過多，尤其是糖尿病患者，以免影響血糖的穩定 。

【烤板栗吃多了會上火嗎？】

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