【微波爐可以空轉嗎 微波爐能空燒嗎】1、微波爐不可以空燒 。
2、當微波爐空燒時 ， 微波爐里沒有食物 ， 也就是缺少極性分子 ， 大量的微波無法被消耗 ， 會出現兩種狀況：一是微波從縫隙中外泄 ， 對人體不利；二是微波發射器本身消耗微波爐發出的微波 ， 所以空燒容易損壞磁控管發射器 ， 嚴重時甚至會燒熔磁控管發射器 ， 導致微波爐損壞 。
3、微波爐工作原理：因為食品中總是含有一定量的水分 ， 而水是由極性分子組成的 ， 當微波輻射到食品上時 ， 這種極性分子的取向將隨微波場而變動 。由于食品中水的極性分子的這種運動 。以及相鄰分子間的相互作用 ， 產生了類似摩擦的現象 ， 使水溫升高 ， 因此 ， 食品的溫度也就上升了 。

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