
【土豆切了變黑了能吃嗎?】土豆切了變黑了是與空氣發生氧化反應的結果,此時沒有變質,是可以吃的 。
土豆屬茄科一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米,又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋等 。
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