枸杞泡水會(huì)苦是因?yàn)殍坭郊庸み^程中，晾曬或者是烘干過度，導(dǎo)致枸杞有燒焦現(xiàn)象，所以泡水有種苦味 。
枸杞，是茄科、枸杞屬植物 。
枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱 。
【枸杞泡水為什么會(huì)苦啊】人們?nèi)粘Ｊ秤煤退幱玫蔫坭阶佣酁閷幭蔫坭降墓麑?shí)“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國(guó)藥典》的品種 。

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