1、材料：大米適量，水一杯 。
2、大米用水泡半個小時 。
3、撈出來濾干水分備用 。
4、熱鍋，把瀝干水的大米放入不粘鍋翻炒，先大火翻炒2分鐘，再轉(zhuǎn)小火翻炒，一定要不停的翻炒，防止炒焦，直至大米變得焦黃，千萬不要炒糊了！
【焦米茶的家常做法 焦米茶的家常做法簡單介紹】5、把水和炒好的大米一起大火煮開小火慢熬就可以了！剩下的焦米可以用來熬成焦米粥，也很好，可以治療拉肚子和積食！
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