胡麻油是從亞麻中提取的，所含的亞油酸可降低血液中的膽固醇，食用后可預(yù)防動(dòng)脈硬化 。
胡麻油的營(yíng)養(yǎng)和熱量都非常高，含有豐富的不飽和脂肪酸，特別是富含α-亞麻酸，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，占50% 。
經(jīng)常食用純胡麻油的功效和作用包括預(yù)防和治療高血壓、糖尿病和心腦血管疾病 。

【胡麻油有什么功效和作用】

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