吃螃蟹時需要先將蟹腳剪掉 ， 放涼后用剪刀將蟹腿剪成三截 ， 將帶有腳尖的一截把蟹腿中的肉捅出來即可食用 ， 之后將螃蟹的肚子上的殼子擠掉 ， 去除三角錐形的蟹胃以及蟹腳、蟹嘴和蟹肺 ， 用勺子挖出蟹黃以及蟹膏食用 。
1、蟹腳【螃蟹怎么吃】

用剪刀將螃蟹的幾只腳剪掉 ， 放涼后蟹肉與蟹殼會自動分開 。用剪刀將會蟹腿剪成三截 ， 用最末一截的腳尖把蟹腿中的肉捅出來便能食用 。
2、蟹殼


手拿住螃蟹的兩邊 ， 微微用力 ， 將螃蟹的肚子上的殼子擠掉 ， 用勺子將中間的三角錐形蟹胃部分舀出輕輕吮吸后丟棄 ， 切忌不要吸破蟹胃 。
3、蟹身


把蟹掰成兩半 ， 用小勺舀點醋淋在蟹身上 ， 將蟹黃以及蟹膏食用完 。

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