蒿草是部分蒿屬植物的統稱，有很多種類，包括細竹蒿草、萎蒿、小艾蒿、小葉艾草、白背蒿草等 。
蒿草可食用，常用于配料 。
一、二年生或多年生草本，少數為半灌木或小灌木；常有濃烈的揮發性香氣 。
根狀莖粗或細小，直立、斜上升或旬地，常有營養枝；莖直立，單生，少數或多數，叢生，具明顯的縱棱；分枝長或短，稀不分枝；莖、枝、葉及頭狀花序的總苞片常被蛛絲狀的綿毛，或為柔毛、粘質的柔毛、腺毛，稀無毛或部分無毛 。

【蒿草是什么意思】

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