【什么是蕓豆 蕓豆簡介】1、蕓豆 ， 一種可以食用的豆科植物 。學名菜豆 ， 俗稱二季豆或四季豆 。嫩莢或種子可作鮮菜 ， 也可加工制罐、腌漬、冷凍與干制 。是屬于薔薇目豆科菜豆屬的植物 。
2、總狀花序腋生 ， 蝶形花 。花冠白、黃、淡紫或紫等色 。自花傳粉 ， 少數能異花傳粉 。每花序有花數朵至10余朵 ， 一般結2～6莢 。

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