一般情況下，桃膠在水中泡發(fā)久了會(huì)吸水膨脹變大 。
【桃膠泡到什么程度才好】泡好的桃膠的個(gè)頭比原來的干桃膠大10倍，一般半碗左右可以泡三到五個(gè) 。
另外質(zhì)地會(huì)變軟，有點(diǎn)像果凍，用手很容易捏碎，中間沒有硬核，外面摸著會(huì)有點(diǎn)粘 。
如果是假桃膠泡出來會(huì)有絲狀，像一條條的粗米粉 。

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