1、黃茶 。黃茶屬輕發酵茶類,無需洗茶 。黃茶的芽尖嫩,禁忌用高溫沖調,用玻璃茶杯或蓋碗泡君山銀針 。
2、綠茶 。綠茶是泡三兩次就沒有什么味道了,綠茶是少雜質的茶,用溫開水沖洗就好,茶葉品質較好的綠茶,較細嫩的茶,是比其他等級的茶葉品質好,干凈,不抗泡,是無需洗茶的 。
【專家談泡茶洗不洗茶 什么茶需要洗茶】3、烏龍茶 。烏龍茶一般情況下沖洗一遍就可以,同樣也有醒茶的目的,并且還會保存有茶葉的香味和滋味,沖調烏龍茶,可在杯壁定點加水,不必直接將水沖在茶葉上,那樣讓茶不容易有苦澀感 。
4、黑茶、普洱茶 。黑茶是緊壓茶,是要沖洗的,有醒茶的功效 。投茶后選用環圈注水或螺旋式注水,順著蓋碗邊沿注水下去,不必直接沖在茶葉上 。第一泡洗茶,出湯要迅速 。第二泡開始品茗,可適度悶10秒 。

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