【怎么避免買到空殼蟹】1、空蟹殼里既沒有蟹黃也沒有蟹膏，而是一些偏黃色的臟東西 。蟹的腹部是白色的蟹殼，蟹肚的尖端是最薄弱的地方，這里幾乎透明 。所以，如果是空殼蟹，這個地方就會出現一個形狀不規則的“黃色區域”，仔細觀察還是能發現的 。
2、空殼蟹內部是空的，所以重量會比較低，我們可以掂一掂 。如果你還不確定，那就拿起一只來捏一下 。捏起來殼比較空，感覺就像捏乒乓球，基本上能判斷是空殼蟹 。
3、雄梭子蟹呈茶綠色，雌梭子蟹呈紫褐色，這是最基本的顏色特征 。不管是雄蟹還是雌蟹，只要是黃色的，基本上都是空殼蟹 。

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