【回鍋肉的家常做法 讓你體會到家的溫暖和味道】1、將肉放入冷水鍋中 ， 煮至五花肉9成熟關火 ， 原湯浸泡五花肉至冷卻
2、五花肉涼透后撈出切片
3、把煸好的五花肉刨到一邊 ， 放入一勺豆瓣醬炒出紅油
4、調入1勺醬油 ， 五香粉1勺翻炒均勻
5、接著在調入半勺白糖調味 ， 炒出香味
6、將尖椒段放入翻炒均勻斷生后 ， 加入雞精調味出鍋

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