1、主料：2根黃瓜、300g扇貝柱 。配料：適量油、適量鹽、適量大蔥、適量雞精、適量十三香 。
2、扇貝柱洗凈備用 。黃瓜切片 。鍋油熱放入大蔥、十三香煸炒 。
【扇貝柱怎么吃 扇貝怎么吃】3、炒出蔥香味時，倒入扇貝柱進行翻炒 。扇貝柱炒至變色 。放入黃瓜片、鹽再進行翻炒 。扇貝柱、黃瓜都很好熟，所以別炒時間太長，不然扇貝柱就老了 。
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