蔥白是蔥靠近根部的那截白色的部位，隨時可采摘，它是我們?nèi)粘Ｖ谱鞑穗葧r常用到的調(diào)味輔料 。
蔥白有發(fā)汗解表的功效，所以常用于治療感冒等疾病，在我國各地均有種植 。
蔥白須根叢生，白色 。
鱗莖圓柱形，先端稍肥大，鱗葉成層，白色，上具白色縱紋 。

【蔥白是什么】

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