【柚子皮怎樣做好吃 柚子皮如何做好吃】1、材料：柚子皮（半個就可以） ， 新鮮紅辣椒 ， 蒜頭 。
2、辣椒和蒜頭切小丁 ， 先加入生抽、少許老抽、少許陳醋、鹽 ， 攪拌均勻 ， 腌制半小時待用 。
3、柚子皮洗干凈 ， 將表面的皮削掉 ， 切片 。
4、燒一鍋水 ， 將切好的柚子皮倒入開水中 ， 煮2分鐘左右就可以撈起 ， 放涼或用涼開水沖洗后 ， 將柚子皮的水分盡量擠干 ， 待用 。
5、將腌好的辣椒倒入擠干水的柚子皮中 ， 加入點香油 ， 拌均勻后就可以吃了！

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