【營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜 營(yíng)養(yǎng)晚餐食譜的方法】1、木耳娃娃菜
木耳有補(bǔ)氣血、潤(rùn)肺、止咳的功效，常食能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn) 。
娃娃菜則含維生素和硒，葉綠素等人體必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
2、絲瓜炒蛋
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品 。
絲瓜中維生素C含量較高，可用于抗壞血病及預(yù)防缺乏癥 。
3、肉末豆腐
豆腐及豆腐制品的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高 。
大豆蛋白能恰到好處地降低血脂，保護(hù)血管細(xì)胞，預(yù)防心血管疾病 。對(duì)病后調(diào)養(yǎng)、減肥、細(xì)膩肌膚亦很有好處 。
4、西紅柿蛋花湯
西紅柿可養(yǎng)顏美容、消除疲勞、增進(jìn)食欲，提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積 。番茄中含有的可預(yù)防高血壓的維生素P是維護(hù)細(xì)胞正常代謝不可缺少的物質(zhì)，可使沉淀于皮膚的色素、暗斑減退，可預(yù)防老人斑的出現(xiàn)，具有漂白、去斑、防色素沉淀 。
5、蝦米燒冬瓜
冬瓜中膳食纖維含量高達(dá)0.7%具有改善血糖水平、降低體內(nèi)膽固醇、降血脂、防止動(dòng)脈硬化等作用 。
蝦米能保護(hù)心血管系統(tǒng)，它可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死 。

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