【雞腿燉多長時(shí)間能熟 詳解雞腿的營養(yǎng)價(jià)值有哪些】1、燉雞腿的時(shí)間要看用啥鍋哈，用砂鍋的話一般要1小時(shí)左右，如果用高壓鍋的話，需要時(shí)間約半個(gè)鐘 。不過想要好吃又營養(yǎng)的雞腿，建議各位親還是用砂鍋會(huì)好點(diǎn)哦，否則用高壓鍋的話，營養(yǎng)很容易就流失了 。燉雞腿的時(shí)候開小火燉1-2小時(shí)，如果選擇的是老母雞的雞腿的話，燉的時(shí)間要多于1小時(shí)，才會(huì)變得軟爛，而且老母雞雞腿吃起來更香 。
2、燉雞腿蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強(qiáng)體力，強(qiáng)壯身體的作用 。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分 。

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