1、丹東、江蘇金壇、張家口的黑豆比較好 。
2、丹東藥黑豆為青子葉黑大豆 ， 粒大 ， 品種優 ， 營養價值高 。江蘇金壇的隔壁香、黑蠶嘴豆 ， 籽粒大 ， 百粒重在30克以上 ， 是很名貴的大黑豆 。
3、科研單位也選育了一些高產優質的黑豆品種 ， 如山東魯黑豆2號 ， 畝產可達250公斤以上 ， 高抗倒伏 ， 抗大豆花葉病毒和抱囊線蟲病 。
【黑豆產地是哪里最好 黑豆產地在什么地方】4、張家口黑豆是一個大豆異黃酮含量高的特用品種 ， 可以作為提取異黃酮的優良材料 。眾所周知的北京小黑豆是抗抱囊線蟲的優良抗原 。

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