【五谷是指哪五谷？ 五谷是指的是】1、指的是豆、小麥、粟、黍、稻 。五谷的理念在不斷的變化，其實(shí)所謂的五谷實(shí)際是對(duì)糧食的一個(gè)總稱而已，一般南方地區(qū)多以稻為主，而北方地區(qū)多以麥為主 。古代有很多不同的說法，一種指稻、黍、稷、麥、菽，另外一種指的是麻、黍、稷、麥、菽 。
2、五谷糧食畫起于唐，盛于清，清乾隆時(shí)期曾是重慶府敬獻(xiàn)皇帝之貢品，重慶是中華五谷糧食畫的發(fā)源地，后向北發(fā)展，在陜西、山西一帶也有分布 。

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