【釘螺的做法 香辣釘螺怎么做】1、材料：釘螺2斤、香菜一把、蔥、姜片、蒜、料酒15克、胡椒粉3克、八角2個、香葉2片、陳片2片、醬油15克、耗油15克、雞精2克、干辣椒5個
2、先把釘螺放在清水中，養180分鐘 。把香菜、蔥、干辣椒清洗干凈后，再把香菜和蔥切碎，干辣椒切成一小段 。放在水中浸泡三分鐘 。
3、用刷子把釘螺的表面清洗干凈，再用刀切去釘螺的尾部 。
4、鍋中倒入適量的油，油熱后把姜、蒜進行爆香 。再把釘螺放進鍋中，進行翻炒 。
5、再放入適量的胡椒粉、料酒、八角、香葉、陳皮一起翻炒均勻 。
6、再放入準備好的醬油、耗油、鹽、干辣椒、雞精翻炒均勻 。
7、之后倒入適量的清水，再把香菜、蔥、干辣椒一起放進鍋中，燜上十五分鐘 。即可 。

猜你喜歡

• 歷屆扣籃大賽的名單？冠軍？
• gls的競爭車型是什么
• 萊布尼茨的資料
• 父母陪伴孩子的技巧 一定要注意以下技巧
• 如何正確的保存米糕
• 怎樣介紹火鍋的特點 火鍋的特點有哪些
• 電餅鐺除油妙招 清除干凈電餅鐺油漬的方法分享
• 什么是水冷 水冷的介紹
• 酸漿的養殖方法和注意事項 酸漿的養殖方法和注意事項介紹
• 鴻運當頭的養殖方法和注意事項大全 鴻運當頭的養殖方法介紹