冰箱的保鮮層一般在中間，具有良好的保鮮效果和變溫功能 。
所以買回家的綠葉蔬菜和新鮮水果都可以放在這一層 。
新鮮的蔬菜和水果可以更長時間地保持新鮮度和營養(yǎng) 。
另外，肉也很適合在這一層 。
購買的肉不會在這層冷凍，可以保鮮 。
需要做飯時，拿出來就可以直接使用，不再需要解凍 。
如果熟食已經(jīng)打開食用，保存時要記得用保鮮膜密封，避免食物串味 。
如果放熟食，盡量不要放水果和蔬菜 。
另外注意不要把不同保鮮溫度的食物放在一起，以免中間層的溫度無法調(diào)節(jié) 。

【冰箱保鮮層可以放哪些東西】

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