【鮮蘑炒瓜片如何做 鮮蘑炒瓜片的步驟介紹】1、鮮蘑洗凈 ， 撕成條 ， 放開水鍋里稍燙一下 ， 撈出過(guò)涼 ， 擠干水分 。
2、黃瓜、胡蘿卜洗凈后切成片 。
3、放油燒熱 ， 下蔥姜蒜爆香 ， 放入鮮蘑和胡蘿卜翻炒 ， 放五香粉、胡椒粉、醬油炒勻 。
4、快熟時(shí) ， 下黃瓜片翻炒數(shù)下后 ， 放入鹽、雞精調(diào)味 ， 出鍋裝盤即可 。

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