【白糖糕的家常做法 怎么做白糖糕】1、粘米粉150克，清水150克，白砂糖50克，酵母3克 。
2、將白砂糖和粘米粉混合 。
3、用150克溫開水溶解酵母 。
4、將酵母水倒入步驟1中，攪拌至混合物完全融合成無顆粒狀態，然后倒入到7寸的固底模具中（什么固底模具都可以） 。
5、蓋上保鮮膜，放入烤箱，用酸奶發酵程序，發酵5個小時 。烤箱里放幾杯熱水增加濕度 。
6、冷水入鍋，水沸騰后蒸30分鐘，熄火后燜5~10分鐘再取出，倒扣脫模 。

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