新鮮的松茸如果變質(zhì)了，外面或里外都變黑了，聞起來(lái)有一種變質(zhì)腐爛的味道 。這種松茸不可食用 。如果干松茸變質(zhì)了，它的外表就會(huì)變成綠色 。這種綠色變成綠色是因?yàn)樗徽婢廴玖耍荒苁秤?。
而且因?yàn)樗扇追啪昧藭?huì)變干或變黃，所以新鮮的松茸放在干燥的地方會(huì)變干，放久了會(huì)變黃 。這兩種情況都是正常的 。

【松茸變質(zhì)是怎么樣的】

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